さまざまな食品素材や液状食品を低運転コストで乾燥・濃縮:兼松エンジニアリング株式会社※

提案名: さまざまな食品素材や液状食品を低運転コストで乾燥・濃縮

  • 粘性のある液状食品やペーストも焦がさない

 

企業名: 兼松エンジニアリング株式会社※

※「令和3年度四国地域知財マッチング推進事業」参加企業 

提案内容:マイクロ波減圧乾燥装置

【適用可能分野】食品、農産物等
【開発レベル】□ アイデア段階 □ 試作/実験段階 □ 開発完了段階 ■ 製品化段階
【特許の有無】■ 有 □ 無 (※特許出願中) 

 

概要:

 

■ 特長

1414 01 さまざまな食品素材や液状食品を低運転コストで乾燥・濃縮, 粘性のある液状食品やペーストも焦がさない

■ 概略図 

1414 02  概略図:さまざまな食品素材や液状食品を低運転コストで乾燥・濃縮 粘性のある液状食品やペーストも焦がさない

■ 温風乾燥/噴霧乾燥との比較

1414 03 温風乾燥/噴霧乾燥との比較:さまざまな食品素材や液状食品を低運転コストで乾燥・濃縮 粘性のある液状食品やペーストも焦がさない

1414 04 温風乾燥/噴霧乾燥とのランニングコスト比較

 

■ 仕様例

1414 05 仕様例:マイクロ波減圧乾燥装置

 

■ 乾燥試験例

1414 06 乾燥実験例:マイクロ波減圧乾燥装置※ 他にも「液体調味料の乾燥」「粘性のある飲料水の高濃縮」など試験実績あり

1414 07 実証試験機:マイクロ波減圧乾燥装置 

 

知財・受賞歴・PR事項等: 

  • 特開2020-192511 「連続抽出・乾燥装置」

 

希望提携内容:

  •  食品素材、調味料、エキス、健康食品、海産物(藻類、貝類など)

 

技術PRシート

さまざまな食品素材や液状食品を低運転コストで乾燥・濃縮 PDFダウンロード

 

コンタクト先:

企業名: 兼松エンジニアリング株式会社

住所: 高知県高知市布師田3981番地7

URL: http://www.kanematsu-eng.jp/

連絡先部署: 開発部

担当者: 山中 恭二

TEL:  088-845-5511 (FAX:088-845-5211)

E-mail: k.yamanaka@kanematsu-eng.jp

(お問い合わせの時に、経営支援NPOクラブの国内企業支援ポータルサイトからと記載下さい。)